Тамак-аштын таңгагы алдын ала жасалган идиштерди өндүрүүнүн маанилүү бөлүгү болуп саналат жана алдын ала жасалган идиштерди өндүрүү, ташуу, сактоо жана сатуу процесстеринде төмөнкү ролдорду аткарат:

Тамак-ашты коргоо: Азык-түлүк таңгагы ташуу, сактоо жана сатуу учурунда тамак-аштын булганышын, бузулушун же начарлашын алдын алат.

Жарактуулук мөөнөтүн узартуу: Азык-түлүк кутусу кычкылтек,суу, жана жарык, тамак-аштын кычкылданышын, бузулушун жана бузулушун кечеңдетип, сактоо мөөнөтүн узартат.

Сапатты жогорулатуу: Азык-түлүк таңгагы алдын ала жасалган идиштердин сапатын жогорулатып, аларды кооз, ыңгайлуу, аныктоого жана колдонууга оңой кылат.

Маалыматты жеткирүү: Азык-түлүк таңгагында тамак-аштын өндүрүш датасы, жарактуулук мөөнөтү, ингредиенттери жана керектөө ыкмалары сыяктуу маалыматты жеткирүү керек, бул керектөөчүлөргө түшүнүүгө жана колдонууга ыңгайлуу кылат.

Алдын ала жасалган идиштер үчүн кеңири колдонулган таңгактоочу материалдар, негизинен, төмөнкүлөрдү камтыйт:
Пластмасса: Пластикалык таңгак жакшы ачык-айкындуулукка, тоскоолдук касиетке жана пластикалык касиетке ээ жана салыштырмалуу арзан болгондуктан, аны алдын ала жасалган идиштер үчүн кеңири колдонулган таңгактоочу материал түзөт.

Кагаз: Кагаз таңгагы жакшы экологиялык тазалыкка жана бузулууга жөндөмдүү болгондуктан, аны айлана-чөйрөгө азыраак таасири менен алдын ала жасалган идиштерге ылайыктуу кылат.

Металл: Металл таңгактары жакшы тосмо касиетке жана коррозияга туруктуулукка ээ, бул жарактуулук мөөнөтү боюнча талаптары жогору болгон алдын ала жасалган идиштерге ылайыктуу.

Айнек: Айнек таңгактары жакшы тунуктук жана тосмо касиеттерге ээ, бул тамактын сырткы көрүнүшүн көрсөтүүнү талап кылган алдын ала жасалган идиштерге ылайыктуу.

Алдын ала жасалган идиштер үчүн кеңири колдонулган таңгактоочу жабдууларга негизинен төмөнкүлөр кирет: вакуумдук таңгактоочу машиналар жана өзгөртүлгөн атмосфера таңгактоочу машиналар.Вакуумдук таңгактоочу машиналар вакуумдук абалды түзүү үчүн таңгак баштыктагы абаны чыгарып, тамак-аштын сактоо мөөнөтүн узарта алат.Өзгөртүлгөн атмосфера таңгактоочу машиналар таңгак баштыктагы газды спецификалык менен алмаштыра алатгазтамак-аштын сактоо мөөнөтүн узартуу үчүн.

Албетте, тамак-аш өнөр жайынын өнүгүшү жана таңгактарга болгон суроо-талаптын өсүшү айлана-чөйрөнүн булганышы сыяктуу көйгөйлөрдү да алып келет.Кээ бир алдын ала жасалган идиш таңгактары бир нече категорияга бөлүнөт, анын ичинде ингредиенттерди жана татымал пакеттерин кайра иштетүү кыйын жана айлана-чөйрөнүн булганышына алып келет.Ошол элеубакыт, алдын ала жасалган идиштер үчүн таңгактоочу материалдардын жана жабдуулардын баасы салыштырмалуу жогору,кайсыошондой эле алдын ала даярдалган идиштердин өндүрүштүк наркын жогорулатат.

Тамак-ашты таңгактоо алдын ала жасалган идиштерди өндүрүүдө маанилүү звено болуп саналат жана алдын ала жасалган идиштердин сапатына, сактоо мөөнөтүнө жана сатууга маанилүү таасирин тийгизет.Келечекте алдын ала жасалган идиштерди таңгактоо технологиясы, таңгактоочу материалдардын экологиялык тазалыгын жана бузулуучулугун жогорулатуу, таңгактоо чыгымдарын азайтуу жана айлана-чөйрөнүн булганышын азайтуу үчүн алдын ала жасалган идиштерди таңгактоо технологиясын андан ары өнүктүрүү керек. тамак өнөр жайы.